近年香港中風患者逐年攀升，現已成為香港主要的殺手病之一1，單是前年（2020年），就已奪去3,165人的生命。
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吞嚥困難
安老院舍在新冠疫情肆虐下首當其衝，在人手短缺下，前線護理人員面臨重重挑戰，在安老院舍工作超過16年的梁姑娘就是其中一員。
吞嚥困難
發覺家中長者進食時需要吞嚥數次才能把食物完全吞下？食物好像卡在食道「不上不下」？食物經常殘留在口腔內，令口腔發出異味？若遇上以上情況，千萬不能掉以輕心，這些都是「吞嚥困難」的徵狀1，若不去好好